The Ethics of Animal Labor. © Palgrave Macmillan

The Ethics of Animal Labor - A collaborative utopia

Cet ouvrage est la traduction anglaise de l'ouvrage "Vivre avec les animaux, une utopie pour le 21ème siècle" de Jocelyne Porcher (Inra ; UMR Innovation).

Mis à jour le 09/03/2017
Publié le 02/03/2017
Mots-clés : ANIMAL - LABOUR - breeding

Cet ouvrage plaide pour une meilleure considération des relations de travail des hommes avec les animaux. En s’intéressant particulièrement aux productions animales et au sort des animaux dans ces systèmes industriels, l'auteur dénonce la façon dont sont dénigrés les animaux dans le seul but d'augmenter la productivité, tout en défendant l'existence d'une relation de travail entre les hommes et les animaux. Pour Jocelyne Porcher, le travail n'est pas seulement un moyen de production mais c'est un moyen pour les hommes et les animaux de vivre ensemble. Il s'agit de considérer les animaux comme des collaborateurs et non pas comme des outils que l'on peut surexploiter parfois jusqu'à la mort. Les lecteurs pourront appréhender la différence faite par l'auteur entre les productions animales, centrées sur le profit et la productivité, et les éleveurs qui sont en faveur d'une vision plus éthique du travail animal. Plus largement, cet ouvrage ouvre des débats environnementaux et politiques sur les relations homme/animal.

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Jocelyne Porcher, 2017. The Ethics of Animal Labor - A collaborative utopia. Palgrave Macmillan. 135p.  >>>

Cet ouvrage est la traduction en anglais de l'ouvrage :  Porcher J. Vivre avec les animaux. Une utopie du XXIe siècle. 2011, La Découverte (Coll. Poche)   >>>

Jocelyne Porcher est Directrice de Recherche au département Sad de l'Inra (UMR Innovation). Ses travaux concernent les relations de travail entre les hommes et les animaux.

Contact(s)
L'auteur :
Jocelyne Porcher
Département(s) associé(s) :
Sciences pour l’action et le développement
Centre(s) associé(s) :
Montpellier

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